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调得正好,却不用猪油来煎,用的是牛油,岑听南不大喜欢猪油的腥味。
此外还有甜口的糯米枣泥糕、咸口的双色荷花酥,一个豆沙馅,一个是岑听南不知从哪听回来教给厨子的咸蛋黄馅儿,都是她就着茶能慢慢吃过一个下午的点心。
担忧她吃得腻了,或是逐渐燥热的日头让人没了胃口,清淡的菜粥搭着凉拌的素菜也整整齐齐上了桌,等着主子们的挑选。
另还有一碗笋泼鲜虾面,笋的鲜混着海虾的甜,被热油一激漫在空气中,卖相与滋味都是上佳的。
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