第259章（1 / 3）

而且，最主要的是，不差钱啊，提前就把生产线买了，这太好了。

解决的生产线，江小溪开始关心大白兔奶糖本身的产品问题了。

江小溪记得前世大白兔奶糖之所以彻底消失停产，还是因为2006年被发现含有三聚氰胺。

这完全就是品控不到位。

而且这个时期消费者普遍反映大白兔的奶味越来越淡。

要知道之前打着六颗大白兔等于一杯奶的口号，号称营养品，那可不是浪得虚名，之前的大白兔真的是奶味十足，没有一个小孩子能够抵挡它的诱惑。

江小溪拿起放在旁边的一块大白兔奶糖，扒开糖纸吃到嘴里，品了品，直接就问道要害：“大白兔的配方配比是不是跟以前不一样了？还是说原材料不一样了？”

这话一问，从采购到研发再到生产，每一个负责人脸色都变了。

研发组组长何启元咳嗽了一声说道：“配比是有点改变，减少了一些奶粉和炼乳，增加了明胶的占比。”

说完还没等江小溪说，他又赶紧说道：“这个改变，不是我们想节省成本。”

本来还理直气壮的样子，看到江小溪听到这话微微勾起的嘴角。

何启元顿了一下，榻下腰气弱地说道：“好吧，确实有一部分原因是销量下降，想要节约成本。但是最主要的原因在于生产，生产线不行，明胶少了熬制糖液的时候温度太高，糖液味道不行，之后的冷却搅拌都会出问题，所以就加大了明胶的占比。”

江小溪没有发表意见，又看向采购。

采购组组长陶涛擦了擦汗说道：“我来的时候牛奶就已经被奶粉取代了。我也是看之前的资料看到的以前都是用进口牛奶和奶粉来做的。现在是与内蒙一家奶粉厂合作，一直从那边采购奶粉。”

江小溪并没有去追责，说道：“之前的事情咱们就不说了，从现在开始，配料要恢复，原来大白兔什么味道口感，以后都要恢复。新的生产线马上就到，机器方面是不存在问题了，主要就是配料占比这边，恢复有没有困难？”

陶涛说道：“之前用的是欧洲进口的牛奶和奶粉，但是渠道已经断了将近二十年了，现在在想找到原来的渠道很难。”

江小溪盯着陶涛说道：“那就多找几个试一试。如果你觉得自己做不到，那可以说，我可以找有能力做到的人。”

陶涛一顿，赶紧说道：“放心，江总，我肯定尽全力。”

江小溪说道：“不是尽全力，而是一定要找好。”

陶涛点头说道：“是，是。”

江小溪不在看他，又看向何启元说道：“何组长，恢复之前大白兔的品质，或者你能够改良那更好，有异议吗？”

何启元立刻说道：“只要原材料没有问题，那就没有问题。”

江小溪点头说道：“行，但是这是最基础的要求，恢复原味之后，你们研发组要在原味奶糖的基础上，多开发几组口味出来，丰富大白兔的产品线。味道可以研发一下酸奶味、红豆味、特浓牛奶和巧克力味之类的。”

发展

何启元点点头说道：“明白，交给我们吧。”

江小溪之后又看了看包装，对设计小组说道：“在基础不变的情况下，优化设计，而且材质要有所提升。另外，再设计几款其他规格和礼盒装，我要把大白兔奶糖产品线丰富起来。而且以我以后的规划，大白兔可不仅仅要做奶糖，还要做其他的产品。”

设计小组组长有点紧张，磕磕巴巴地说道：“好、好的。”

之前因为好多年没有新品，设计组已经名存实亡，早就并到宣传组了，就做一些厂子宣传之类的工作。

设计包装这可是第一次，还要好几种规格，还有礼盒，设计组长心里没底，但新来的江总气势太强，不敢说完成不了，只能硬着头皮答应。

产品安排差不多了之后，就到了人员。

人员安排可算是一大难点。

国营工厂从不裁员，铁饭碗造成了很多工人混日子。

以前国家养着他们，但是现在是江小溪个人，她可不养闲人。

江小溪看向人事组组长王妍，王妍心里一咯噔，她知道接下来就是人事了，只是她这个人事组组长现在可真是在走钢丝。

裁员的话她首当其冲，如果安排不好，估计第一个被裁的就是自己。

真是出力不讨好啊。

江小溪挑眉说道；“王组长，人事这块是个难啃的骨头，你要做的就是把厂子所有员工统计出来，每个人的部门职位安排好，然后给我一份厂子最优的人员配置。”

王妍心里苦笑，这一看就是要裁员了啊，但是没有办法，她只能点头。

江小溪看她没有异议，就宣布散会，直接到财务组去看财报。

财务组组长李广林站在江小溪前面，低着头局促不安。

江小溪看着百孔千疮的财报，唯一的庆幸就是亏损都包含在那三点五亿之内了。