第17章（2 / 3）

”

下个月的工资已经预支出去了，得还债。

严锋意味深长的睨她一眼，个小丫头片子，真会现学现卖。本来是他劝她的话，结果她转头就拿去堵他老妈的嘴。

张淑蓉把新鞋子脱下来收好，招呼两个小的：“来吧，孩儿们，都动起来，今晚还有的忙呢。”

第81碗面

厨房里用热水泡着两大盆糯米，张淑蓉伸手捞出几粒，用指头碾了碾，“嗯，已经泡开了，咱们先包粽子。”

用筲箕把水滤尽，端到外面的桌子上。地上的水桶里泡着一大把粽叶，是前段时间张淑蓉带着李瓶去乡下的竹林里捡的。

东平镇周边的乡下家家户户屋前屋后几乎都种着大片的竹林，这里的人包粽子不用芦苇叶，而是用湘妃竹的竹笋壳。那竹笋壳呈黄白色，里侧白，外侧黄兼带着眼泪一样的斑斑点点。

每年端午节之前，女人们挑在有太阳的天气，去竹林里捡那长到成年人一般高的湘妃竹竹笋的外壳，有些掉在地上，有些还长在竹笋上，选那光净的、长得好的，拿回家来，在太阳底下晒干。用的时候再洗干净、泡软，就是极好的粽叶。

李瓶一向不会包粽子，以前在家里的时候也见父母包过，用的芦苇叶。也不知怎么的，明明是极简单的动作，她每次都收拢不好，散做一堆。

现在用竹笋壳，感觉更难了。张淑蓉教了一会儿，李瓶都不好意思了，她已经浪费好几张粽叶了，明明是绵软的竹笋壳，她每次都能撕开口子。撕开了就包裹不住糯米，不能用了。再这么祸祸下去，她怕待会儿粽叶不够。

张淑蓉也没为难她，把包好的粽子递给她，让她拿着小剪刀掐头去尾，把粽叶支出来的多余部分剪掉。

严锋倒是很熟练，别看他一双男人手粗糙又宽厚，可左右翻转几下，一个小巧玲珑的粽子就成型了，看得李瓶啧啧称奇。

包好的粽子装了一大桶，李瓶没数，但估摸一下，上百个是有的。这东西也不能久放，家里就三个人，吃得完吗？

李瓶有点愁，忍不住问张淑蓉：“阿姨，这么多粽子，得吃到啥时候啊？”

“傻丫头，这点粽子不算多的，大部分要拿去送人。一家送一点，我还怕到时候你不够吃呢。”

在李瓶老家，端午节不算个大节，一般人家也就包几个粽子自家吃，应应景儿，亲戚间一般也不会相互走动、送礼。只有那刚定了亲的年轻男女，男方会在端午节给女方家送点粽子、挂面、糖果什么的。

包好的粽子倒进平时煮面的大煮锅里，掺上宽宽的水，煮上四个小时，还得浸泡一晚上。

一边的大锅里煮着粽子，另一边的大锅蒸着剩下的那盆糯米。严锋从三楼上搬下来一个大石臼，又拿下来一根半人高的木杵，清洗干净，用帕子擦去水渍。

李瓶看得稀奇，忍不住问：“锋哥，这是拿来干嘛的？”

严锋有些得意：“没见过吧？这是拿来做糍粑的。”

李瓶在老家的时候倒是吃过一回糍粑，有一次过春节跟着父母上街，有人推着车在大街上叫卖。父亲买了一碗，她跟母亲分着吃，糯叽叽的糍粑裹上炒熟的豆面、浇上红糖汁，又甜又糯。

真没想到，做糍粑需要这么大的阵仗。

第82碗面

张淑蓉把蒸熟的糯米倒进石臼，又开始蒸第二锅。

严锋拿着木杵，一下下捶打着石臼里面的糯米饭。每捶打一阵，就戴上塑料手套翻动一下糯米饭，如此往复。

打糍粑是个力气活儿，严锋上身只穿了件黑色的短t恤，手臂上隆起一坨坨硬邦邦的肌肉。没一会儿，额头上和脸上就凝起了豆大的汗珠，整个人热气腾腾的，恨不得连唯一一件t恤也脱掉。

李瓶没忍住道：“锋哥，你站旁边歇会儿，让我打一会儿吧。”

“你？”严锋戏谑的看着她，一脸门缝里看人的样子。

李瓶却不愿意被人看扁了：“怎么，看不起我啊？我力气很大的我给你说。”

“行吧，大力士，来试试。”木杵的一头还陷在糯米饭里，严锋站直身子，撩起衣摆擦了擦脸上的汗，顺势把木杵推给李瓶。”

李瓶学着严锋的样子摆好姿势，双手握紧木杵，深吸一口气，攒劲儿一拉。

“嗯，嗯，咦？”

拉了半天，木杵纹丝儿不动。

刚才看严锋打得还挺轻松的，怎么换成自己，连木杵都拔不出来？李瓶用力拔了几下，不信这个邪，使出吃奶的劲儿一个用力……

“你小心点！”站在旁边的严锋眼疾手快，伸手捞住李瓶的衣领子，扶着她站稳。

好家伙，他要是不手快一点，小姑娘已经栽到石臼上了。

“哈哈哈哈~”旁边蒸糯米饭的张淑蓉笑得都快岔了气，还打趣她：“瓶瓶，是不是看别人吃豆腐牙齿快？”

李瓶闹了个大红脸，刚夸下的海口，瞬间就被打脸。打糍粑这个活儿，也太费力气了。

那可不