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第657章(1 / 3)

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没有金刚钻,去揽什么瓷器活啊?

诗琳娜公主也知道这事儿对于两人的重要性,想了想之后说道:“菜单的话我现在可以暂时确定几道,其余的我想等精品店的宴席完了之后再定。

毕竟有些菜我还没有尝过,虽然我知道它们味道肯定不错,但是我还是想亲自品尝了之后再做决定。”

虽然楚云风心中有些着急,但是诗琳娜公主这样做也是无可厚非的,菜好不好吃,合不合口味也只有自己亲身尝过了之后才知道。

这事儿确实是急不来的,不过也是为了稳妥起见,多一点儿时间准备也是好的。

楚云风点了点头之后,诗琳娜公主接着说道:“这宴席的桌数是99桌,这个不会有变动的,请放心,就做99桌。”

“什么?99桌?”

楚云风听到这个数字之后,差点儿跳了起来,还好自己稳了一下,没有让被有些吓到的身体做出不可思议的动作。

慕晴听到这个数字之后也是被吓了一跳,对楚云风的惊讶也是感同身受,两人同时交换了一个眼神,都看到了对方眼中的谨慎之色。

“确定是99桌吗?这个数字不会变?”

楚云风咽了咽口水,再次确定了起来,此刻的心脏跳动得非常快,心情非常的复杂。

这如果真的是99桌的话,真的是麻烦了啊……

“非常确定,就是99桌,一桌不会多,一桌也不会少,有什么问题吗?”

诗琳娜公主察觉到了两人似乎对于这件事儿好像还有一丝为难?这酒店办宴席,不应该是桌数越多越开心的吗?

这99桌算得上是大型宴会了,但是这对于一家大型酒店来说,基本上都不是问题。

怎么看他们的样子,似乎让自己感觉到有些吃力呢?

应该不可能吧?

“不好意思,我们俩先商量一下,请稍等一下。”

楚云风起身坐了一个抱歉的动作,然后跟慕晴点了点头,慕晴也知道这事儿有些棘手,便跟着他来到了院子里。

“这有些出乎我的预料啊,我本以为最多有个二三十桌差不多了,可是没想到一下来了九十九桌,这怎么做得过来啊?”

楚云风完全没想到这事儿会出现这么戏剧性的一幕,本来都是十拿九稳的事情了,到了最后却出现了让自己无法把控的意外。

慕晴看着一脸为难的楚云风,点了点头说道:“是的啊,如果是平常的宴席,这99桌对于我们酒店来说根本就不算什么。

如果全力去做的话,别说是99桌了,就是199桌做出来都没问题,可是平常的宴席都是普通菜式居多啊。

最多有一些比较难做的菜式,但是这些菜厨师们都会做,这做起来也是很快的,但是传统川菜不一样啊。

这很多菜只有你一个人会做,不仅制作的时间太长,而且是需要精确加工,可不像蒸菜那样一次可以做几十、甚至是上百份出来。

九十九桌的菜,如果全部都是传统川菜的话,靠你一个人来做,那简直就是一个不可能完成的任务。”

慕晴说出这话的时候也是感觉到有些委屈,本来这件事儿进行到这里是一件皆大欢喜的好事儿,但是哪里能够想到最后会出现这样的幺蛾子?

楚云风点了点头,长长地叹了一口气,直到此刻才真正明白了传统川菜没落的原因,确实是很无奈啊。

以前辉煌的时候,那都是服务于达官贵人,每天开宴不过是桌,这样做起来确实是没什么压力。

而且都是需要提前几天预定的,这做起来当然是得心应手,即便是接到了十桌以上的订单,那也是能够找到帮手的。

毕竟那会儿会制作传统川菜的师傅们可多了,大家都会相互帮忙的。

但是在传统川菜没落的今天,自己去找谁来帮衬呢?

郭逵和胡月虽然也会制作一些,但也只是一两道而已,对于最精致和最复杂的那些菜式,他们可是连门都没有入。

而唯一能够帮到自己的李老,楚云风已经将他排除在外了,因为李老年纪大了,这么高强度的做菜绝对会撑不住的。

别看他每次掩饰做菜的时候龙精虎猛的,可是每次做完之后,自己都能够敏锐地察觉到他身体中透露出来的那一丝疲惫。

“不管怎么样,这事儿还是要先答应下来,到时候再想想办法,毕竟菜单现在还没有确定,如果菜式不太复杂的话,提前准备应该还是没问题的。”

楚云风把心一横,还不信自己解决不了了,虽然是有些冲动,但是船到桥头自然直,肯定会想出办法的。

“不行,你不能这么冒险,如果到时候做不出来的话,咱们的声誉是小,连累了川菜的名声可就出大问题了。

这可不是你一个人的事情,这是全体川菜从业人员的饭碗,可不能由我们俩胡来给弄砸了。”

慕晴开始有些着急了,眼圈儿都有些红了起来,她的关切之情楚云风自然是领会到了,

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