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第397章(2 / 3)

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盒出来,也是有很重要的意义的。

在我们国家,9和5这两个数字有着不同寻常的说法和讲究。

过去帝王被称作95至尊,而这道菜可以算作是凉菜的大成之作,它被称呼为凉菜菜式的至尊丝毫不为过。

所以我就做了5盒,以此来彰显这道菜的不凡。

好了,我的解说完成了,下面就请大家品尝一下,看看味道怎么样,还请大家多多提一下宝贵的意见。”

楚云风的说法得到了大家的一直赞同和掌声,这道菜绝对当得起凉菜中的“帝王”角色,这样的说法丝毫不为过。

在国内吃饭,动筷子之前肯定是要先碰杯的,这样才会让宴席吃起来更加的有气氛。

楚云风正准备敬一杯酒后就离开,准备回厨房给秦雅轩准备她那独一份的文思豆腐,可是忽然发现两位老外大厨面前怎么没酒了?

当目光锁定那一脸嘚瑟的马福之后,楚云风瞬间明白了肯定是这家伙干的。

也不知道他用了什么办法将两人的酒给骗走了,在国内估计是没人会这么干,这传出去得多丢脸啊。

但是在国外就不一样了,一来国外没有这样的酒桌文化,二来这样的“玩笑”往往是别人的文化特色,不会有人上纲上线的。

但是这里是在国内,而且这还在直播呢,在今天这样一个重要的场合,马福这家伙简直就是来捣乱的。

一桌子的人都有酒来碰杯,把两位老外大厨给方在一旁,这可不是待客之道啊。

楚云风摇了摇头,从一旁的柜子里又拿出了两瓶金风玉露,放在了两位大厨的桌上,这一举动立刻得到他们两人的感激。

两人争先站起来给了楚云风一个拥抱,感谢他的慷慨,说他这个朋友交定了,下次去欧洲一定会用最高的规格来接待他。

楚云风致谢之后,敬了大家一杯酒,便请大家随意品尝,转身离开了……

:被征服的老外大厨

从刚才楚云风的介绍来看,其实这45道菜品里面,辣的菜式并不是很多,这也让奥兰多和两位老外大厨放心不少。

典型的那种一看上去就狠辣的菜式,比如蒜泥白肉,这道菜虽然之前翻译的时候听起来不会觉得有任何辣椒的存在。

但是当你看到了之后才明白,上面那一层闪亮的红油,无不说明了这道菜其实是很辣的。

真正到了要动筷子的时候,大家反而不知道该怎么出手了。

最大的原因是这些菜看上去实在是太过于精致,有些不忍心去破坏掉它的整体艺术造型。

还有个原因是这么多道菜,一时之间有些不知道该如何选择。

“我提个建议吧,我们一盒一盒地来,一道菜一道菜地来品尝一下,大家都说说各自的感受怎么样?”

李老对于这事儿是最有发言权的,如果像平时聚会一样乱糟糟地胡乱品尝一番,真的就有些愧对这样精美的菜式了。

马福当仁不让地成为了宴席桌上的翻译,李老的话得到了大家的认可,认为这样的方式才能够真正体现出这道菜的价值来。

不然随意地品尝,只会有牛嚼牡丹之嫌,也有猪八戒吃人参果之感。

“要不我们先试中间的这一盒吧?”

马福在翻译完了之后立刻建议了起来,只所以要先选中间这一盒,是因为这一盒辣的菜式要多一些。

陈皮牛肉,虽然上面没有红油,但是制作的时候是加了干辣椒的,吃起来辣味也是十足的。

棒棒鸡丝、红油兔丁、蒜泥白肉这些都是加了红油的菜式,早就被马福给盯上了,感觉这攒盒的菜式就是为了自己而生的。

“呵呵,好啊,我们国内的文化讲究一个天元的概念,那就从这个最中间的菜式开始吧。”

李老点了点头,呼吁大家赶紧动筷子,先来品尝一下这个攒盒最中间的那道菜。

攒盒一共有9个格子,中间一个,边上有8个格子形成一个圆形拱卫其中,而最中间的那道菜算得上是最重要的菜了。

这盒攒盒之中,楚云风将珊瑚雪卷放在了最中间的位置,让人一看就无法忘记它那漂亮的色泽和造型。

雪白的外皮加上红红的“珊瑚”内心,这样红白相间的圆卷,再加上马耳型的斜切造型,本身就透露着一丝悠闲的趣味儿。

“这道菜是川菜的凉菜当中,很难见的一道不放辣椒的菜式。”

车老用筷子取了一卷回来,看着这晶莹剔透的雪卷,已经闻到了它那酸甜可口的香味儿。

“咔嚓、咔嚓……”

大家入口的声音响了起来,说明了这道菜吃起来是很脆爽的,酸酸甜甜的味感,带上食材一丝丝脆爽的感觉,非常适合夏天这样的天气来品尝。

“天哪,太不可思议了,这是怎么做到的?”

米勒思·莫特一开始根本不明白这道菜是什么食材做出来的,尝了一口之后立刻明白了过来,马上惊为天人。

他无论如何

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