香江神探[九零] 第182章（3 / 3）

完美搭配。

再来一盘羊肉饺子，小小的饺子两边弯，一只一口，咬开饺皮后在口腔中爆汁，于是遍处羊肉汁水鲜味，闭着口大嚼特嚼，鼻孔中出的气都是羊肉香味的。

最后当然要点拔丝番薯（地瓜），一盘焦黄拉丝的地瓜，被姐妹俩当饭后甜点来吃。

夹起一个地瓜，拉出七八条柔韧的糖丝，在冷水中一涮，滚热的糖丝凝结。拉丝终于断了，可以送入口中。

外皮刚被冷水凉凝出一层糖皮，轻轻咬下去是硬脆又有韧感的糖，再用力便是热烫软糯的番薯啦。糖的甜味竟还不敌番薯的甜更浑厚丰富有风味，掺杂着在口腔中嚼，丰富的口感和甜味刺激味蕾和大脑，多巴胺咻咻咻分泌，幸福感up到顶。

走出食肆，家如一边砸吧嘴，一边挽住姐姐道：“我们逛完再绕回来，买些拔丝地瓜和京酱肉丝给大哥和家俊他们吃好不好？”

“没关系，菜谱这里有，回去后我写好了，大哥肯定能做出来。”家怡敲了敲自己脑袋。

难道江南熟醉蟹和蟹黄面之后，再推出的【本月新菜】会是‘皇帝最爱吃的御厨密菜京酱肉丝’和‘皇帝下江南时偶遇的民间至尊甜点菜品拔丝地瓜’吗？