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第206章(3 / 3)

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大概也就包了三大锅排,预计十五份,她这边准备着,看了一下今天的备菜量,把小黑板重新拿出来写上今天的所有菜单,每个菜后面都写清楚份数。

何姐已经出好摊了,这会七点多了,胡同里也家家户户的烟囱里都冒了烟,有骑着电动车穿着睡衣出来买早饭的人。

何姐弄完就赶紧到店里,看着这小黑板上的菜。

“猪肉荠菜的饺子啊,我爱吃,我们要一份饺子一份牛肉面,再来一个大鸡腿,我给前进让他打包带着去干活。”

孩子就是四脚吞金兽,要上学要吃饭要穿衣服,还有几个老人要赡养,他们三十多岁,是真的到了上有老下有小的日子,幸好是没背着房贷车贷,要是还有这两样,那更是一天都不敢休息。

徐小溪给记在小本子上,本子跟笔就都是随手放在自己围裙前面的兜里的。

何姐点完菜就又回家了,她摊子上还有些小物件没弄完。

一个一身黑的一米九的大汉从外面进来,手上还拉着行李箱。

徐小溪在厨房里似乎是听到外面轱辘响的声音了,烤鸡腿才放进烤箱里,现在快八点,天也全亮了起来,她把白白胖胖的饺子下到锅里,赶紧出去,看到人这么高,看行李箱是外地人?她只能仰着头。

“请问您吃点什么?”

大汉把口罩摘了下来,一脸不耐烦,“菜单呢。”

徐小溪指了指旁边的黑板,“都在这里呢。”她才看到这个人的长相,娃娃脸,好像还有俩酒窝,跟身高不太匹配。

大汉眯了眯眼睛,然后走近两步,最后还是伸手从兜里把眼镜给拿了出来戴上才看清楚,咋就这么点东西,他可是很饿的,从那么远的地方来。

“一份饺子,一份牛肉面,一份腊肉饭。”

徐小溪拿着本子记了一下,也没问他这么多吃不吃的完,因为从前她也遇到过很能吃的客人,再说问这个也挺不礼貌的。

“好,请稍等。”

她这边进了厨房里,先把砂锅拿出来,米是昨天泡上的,今天这么炖会快很多,加水,加盐酱油,然后鸡蛋打上去,腊肉切成片,铺成一个圆圈,盖上盖子,再盖子周边围着浇上一圈油,这样更容易出焦,也更香。

饺子跟牛肉面都很好熟,牛肉汤是炖好的,两个锅里一起出。

何姐跟葛前进也一起过来了,俩人坐定才发现那边有一个拉着行李箱的客人,看起来很不好惹。

徐小溪把他们的两碗给端了上来。

“这是你们的。”

何姐看到这饭就觉得肚子已经咕噜咕噜叫了,“我想你这一手面已经想很久了。”

葛前进是个老实话少的男人,平时来店里也都是埋头吃饭,今天倒是开口。

“她昨天晚上睡觉前还念叨呢,一定要吃到牛肉面。”

何姐被打趣的有些不好意思,然后又理直气壮起来,“这民以食为天,不想着吃好吃的,那不得饿死啊。”

徐小溪笑了起来,“今天的荠荠菜是野生的,可以尝尝味道,等到这个月底,估计温度上来以后,我可以去挖一些,多包一些,今天就这十几份了。”

主要是先尝尝鲜,她说完就赶紧回厨房了,锅里还有另外客人的饭菜呢。

何姐也是这个意思,她先夹了对方盘子里的荠菜猪肉饺子,先吹了一下气,然后咬上一口,满口鲜,又鲜又香,她原本以为过年吃的饺子够多了都不想吃,但没想到这么好吃,饺子皮还是要徐老板自己擀的手工的,鲜香满足,皮劲道又薄,还得是徐老板擀皮的手艺。

“好吃,好吃,你尝尝我的面条。”

两个人交换着吃。

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