第187章（3 / 3）

韭菜、切了点土豆片、红薯片，最后又切了个洋葱，这回不切丝了，一劈四瓣，一会儿?烤着吃。

孙萍她们把煤球炉子?端到厨房，没找隔壁换煤球，自己点火引着，淘了点大?米，焖米饭。

周嘉妮捞了块鸡肉出来尝了尝，已经炖的很软烂了，她把锅端下来，盖上铁盖子?，再放上铁篦子?，这样炉火不会直接烤在篦子?上，温度透过铁盖子?传上来，控制一下温度，不至于?烤的手忙脚乱。

汪前进听说周嘉妮弄的那些土豆片、洋葱片准备烤着吃，有些兴致勃勃，比烤肉还感兴趣，勤快地跑厨房端出来，问：“可?以开始了吗？”

于?晚霞他?们没这么弄过，也?有些期待。

周嘉妮大?手一挥：“你?们落座，拿碗把鸡舀出来吃着，我帮你?们烤肉。”

“嘉妮，我比较想自己烤……”孙萍凑过来，“让他?们吃，我来烤。”

于?晚霞：“我也?想烤，我还没弄过这样的吃法呢。”

肖敏也?感兴趣，张惠惠都站周嘉妮旁边眼巴巴看着。

最后大?家都搬着小马扎围着炉子?坐下来，有点拥挤，但?嘻嘻哈哈的挤得?特别开心。

周嘉妮端着腌肉的盆，拿筷子?夹了一片全肥的铺上去，伴着滋啦冒油的声音，用筷子?夹着一个角，托着在篦子?上抹了一遍，这才开始往上铺肉。

于晚霞几人也纷纷夹了肉铺上去, 肉香味裹挟着腌制的调料香味一下散开?，汪前进作怪一样夸张的深嗅了一口?，道：“这也太香了。”

他动作夸张，可说得也是实话, 这味道确实有些勾人。

篦子上铺满了, 周嘉妮估摸着火候翻面, 几双筷子也凑热闹一样伸过去, 夹着肉片的一个边角将肉翻过来继续烤。

就张惠惠挤在哥哥姐姐们中间乖巧等着。

周嘉妮招呼：“也别?光等着吃烤肉，烤肉慢, 那鸡肉炖得脱骨软烂, 别?晾那儿了。”她去把鸡肉挖出来，单独留了一碗放在砂锅里保着温。

于是, 大?家还是围坐在炉子周围，不过人手里多了个碗，鸡汤温度高，各人端着碗，那手指头在碗底就跟跳舞一样互相来回替换。

最中间的那几片肉熟了, 周嘉妮给惠惠夹了一片放到碗里：“尝尝怎么样？”

其他几片很快被迫不及待于晚霞他们瓜分了, 周嘉妮也夹起一块烤好的尝了尝, 腌的很入味，特别?好吃，满意?地点头：“还不错。”

“嘉妮姐，你太谦虚, 这哪儿是不错, 简直好吃死了！”肖敏, “过年回家的时候我也学着这么弄一弄，让我爸妈他们尝尝。”

不光好吃, 还有?趣。